Pizza Jamon Piña Tomate Pimiento

Ufffff tema pizzas, la ostia que ricas están, es vicio, da igual recien hechas que al día siguiente. Lo que pasa es que habitualmente las compradas vienen escasas de ingredientes, salvo las de LaSirena, y no me pagan por la publicidad. La mejicana y la 4 estaciones son realmente buenas.
Bueno al lio, nos dio por hacerlas nosotros, te sacan de un apuro, y se nos ocurrió usar ingredientes diferentes e ir haciendo pruebas, y aquí una de ellas.




Ingredientes:
Base de pizza del mercadona, mozzarella o tranchetes si se te ha olvidado, orlando, mucho oregano, y en este caso jamon serrano, piña natural, un tomate, y un pimiento verde.

Modo de elaboración
Sobre la base extender las lonchas de queso, luego tomate frito a cholón y espolvorear el orégano. Y luego colocar los ingredientes, cuantos mas ... mejor. Vamos, fácil de la leche, pero como el propósito del blog no es otro que un recetario ... pues ahi va.

Consejos

• Para todas las pizzas, si algún ingrediente es susceptible de pasar por un pequeño toque de sartén con un chorrito de aceite y sal ... que pase por ella, porque incrementa el sabor. En este caso fue el pimiento.
• El jamón si le pones al principio, se pondrá demasiado duro, así que a 5 minutos del final, echar el jamón. Es mas que suficiente para que deje su sabor.

Pizza Pollo Alcachofa Naranja

Otra pizza mas, y las que quedan, porque es realmente divertido intentar acoplar cualquier tipo de ingrediente que se te ocurra. ¿El problema? .... que se nos están agotando las ideas. Habrá que abrirse a nuevos sabores. En otras entregas .... pizza de sardinas picantes con pimiento 3 colores, pizza de trigueros, alcachofas, pimiento y champiñon, y pizza de berenjenas, champiñon, queso azul y rucula.





Ingredientes:
Base de pizza, mozzarella, orlando, mucho oregano, y en este caso alcachofas, pollo a la plancha, naranja.

Modo de elaboración
Sobre la base extender las lonchas de queso, luego tomate frito y espolvorear el orégano. Y luego colocar los ingredientes, cuantos mas ... mejor. Vamos, fácil de la leche, pero como el propósito del blog no es otro que un recetario ... pues ahi va.

Consejos

• Para todas las pizzas, si algún ingrediente es susceptible de pasar por un pequeño toque de sartén con un chorrito de aceite y sal ... que pase por ella, porque incrementa el sabor. En este caso fue el pollo y las alcachofas salpimentadas.
• Sobre la naranja .... probarla primero a ver si está muy acida, en ese caso espolvorear con azucar para quitarle el amargor que le queda tras su paso por el horno.

Tortilla de patatas a la Manuela

Todos o casi todos hemos hecho alguna tortilla de papas, yo creo que no se me dan mal, y he probado con un monton de ingredientes. Hoy os presento una variedad riquisima, rapida y facil que acompaña perfectamente a las grandes partidas de risk.

Modo de Preparación:
5 horas antes de comertela aproximadamente, te acercas al teléfono, le descuelgas, marcas .... y la conversación es la siguiente: "Manuela ... hola suegra, que te iba a comentar, necesito una tortilla de papas de las tuyas para una partidita de risk ... ya sabes para cinco personas, con poca cebolla y choricito picante ... muchas gracias guapa". 2 horas despues te acercas a su casa a por ella, y otras 3 horas despues la cortas en cuadraditos para tus invitados a la batalla. Combina muy bien con mahou freskita, o cualquier tipo de cerveza.
Sencilla, rapida y barata y apenas ensucias.
Un beso para todas las suegras....

Consejos:  Agradécele eternamente a tu suegra todos sus platos, y así tendrás un plato caliente que echarte a la boca en cualquier momento.

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