Cocina Reto Yo te elijo los ingredientes

Ale pues aquí tenemos otra de estas ideas que se nos ocurren para hacer un poquito mas divertido el hecho de hacer la cena ....
Este reto consistió en elegirle los ingredientes al otro. Así que no solo es dar vueltas a lo del otro, sino después volverte loco en como utilizar los ingredientes que te han elegido a ti.

Eso sí, número de ingredientes 3, pero platos a realizar era elección de cada uno.
Y con esas nos pusimos el sábado a la realización de este reto.

Para este nuevo reto tengo que reconocer que Luis me lo puso relativamente fácil. Mis tres ingredientes fueron: champiñones, huevos y patata. Aunque yo lo complique un poco porque entendí huevos de codorniz (y eran huevos de corral lo que me había sugerido).
Cuando leí los ingredientes que me habían tocado, tuve claro que con la patata haría una ensaladilla. Después de tantos años cocinando y preparando tanta variedad de platos, todavía no me había atrevido con la ensaladilla. Era el momento. Como cocinar los huevos de codorniz me hizo pensar un poco más, aunque pronto tuve la imagen en mi mente: unos sabrosos champiñones rellenos con esos huevos en miniatura con un final de horno. Cuando Luis los vio me saco de mi error y me dijo que los huevos eran normales, de corral no de codorniz. Bueno, pensé que me quedaba con los pequeños y que también incluiría los de corral en mi ensaladilla y en la elaboración de mi primera mahonesa. Todo estaba pensado...solo quedaba COMENZAR EL RETO!!!

Por contra a mi me tocó ... Cerveza Guinness, Bacalao y Frutos Rojos. Se flipó, y lo primero que pensé fue: me bajo a los preparados, pillo unas croquetas de bacalao, un helado de frutos rojos y congelo un par de Guinness y chinpún.

Solo comentar que lo pasamos realmente bien, que finalmente hicimos entre los dos todos los platos. Es mas, creo que Lau hizo el 90% de los platos y yo ... pues no se. Porque me disperso bastante, y entre cambiar las canciones que no me gustan, hacerme un cigarrito de vez en cuando e ir probando lo que va saliendo, se me va el tiempo.

Finalmente los platos elegidos fueron estos, y este su resultado final. Podéis ver cada una de las recetas en su enlace.


- Ensaladilla rusa con mahonesa de naranja y Champiñones con huevos de codorniz y anchoas

Ver receta Ensaladilla - Ver receta Champiñones

- Arroz con frutos rojos y Bacalao con espinacas y gambas en salsa de naranja

Ver receta Arroz - Ver receta Bacalao

- Gelatina de Cerveza Guinness y una botellita de este vinazo de Mencía

Ver receta Gelatina de cerveza

El próximo reto ya está a la vista ... hacer un menú que incluya aperitivo, principal, bebida y postre por menos de 7 euretes ....
Sean felices y suban el volumen "siempre", hoy os dejamos con el "We are alive" de Bruce Sprignsteen